Пивной ужин 9 ноября 2019 года совместно с крафтовой дагомысской пивоварней @dagomys_beer и радиостанцией @maksfm 🍺
⠀
Меню пивного ужина🥩:⠀
1. «PILSNER»Светлое ячменное фильтрованное⠀
Блюдо — Сельдерей в двух видах приготовления с пряным соусом.⠀
2. «Бельгийское» светлое пшеничное не фильтрованное
Блюдо — Карпачо из копчёной индейки с жареным молодым картофелем и пряным джемом.⠀
3. «Чешское» светлое ячменное фильтрованное
Блюдо — Бургер из мраморной говядины с малиновым маслом.⠀

Пивной ужин в GASTROKUB

14 марта в 19:00 ПИВНОЙ УЖИН! ⠀
⠀
Меню ужина: ⠀
⠀
1. Bohemian lager
Хрустящий картофель с сырным муссом и жареными охотничьими колбасками.
⠀
2. English Ale
Печёный на углях картофель с копчёной скумбрией и майонезом из печеного чеснока.
⠀
3. Indian Pale Ale
Крымские креветки, жареная на гриле цветная капуста, сладкий чили, грейпфрут.

⠀

⠀

22 февраля в 19:00 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ВИННЫЙ УЖИН!

Интересные подробности о вине вместе с нами и @fanagoriawinery ⠀
⠀
В меню: ⠀
1. Крю Лермонт Совиньон Блан
Яблочный мусс и свежесть трав.
2. Каберне Фран Розе
Крымские креветки и малина.
3. Красностоп Цимлянский
Антрекот из говядины с соусом пепеверде с мятым картофелем.
4. Коньяк гранд стаил
Маковый бисквит на ореховой муке с пряной тыквой.
⠀

⠀
⠀
Первый в 2020 ПИВНОЙ ГАСТРОУЖИН
8 февраля в 19:00  совместно с Дагомысской Крафтовой Пивоварней  @dagomys_beer 
⠀
Меню пивного ужина:
⠀
1. Пиво — Bohemian Lager
Тар-тар из масляной рыбы с соусом из куриного желтка.
2. Пиво — Weizenbock
Хрустящий лаваш с вяленой индейкой и вялеными томатами под домашним сыром.
3. Пиво — Irish stout
Жареная домашняя кровяная колбаса с картофельной тортильей и соусом из копчёных овощей.⠀
7 декабря в 19:00 ресторан GastroKub совместно радиостанцией Макс FM, журналом SCAPP и Дагомысской Крафтовой Пивоварней  устраивает ПИВНОЙ ГАСТРОУЖИН 
⠀
Меню пивного ужина:
1. Пиво — Kristallveizen
Блюдо — Чипсы из лаваша с расплавленным сыром сулугуни, томатной сальсой и сыром чанах.
2. Пиво — American Pale Ale
Блюдо — Эклер с паштетом из куриной печени с клюквенным соусом.
3. Пиво — Rauchbier
Блюдо — Подкопченный свиной окорок жареный на гриле с толчёнкой из печеного на углях картофеля с жареным карамелизированным луком.

Ресторан GastroKub совместно с журналом SCAPP, радиостанцией Макс FM и компанией Fortwine устраивает Гастроужин 30.11.19 в 19:00

⠀

Как испанские вина сочетаются с кубанскими продуктами?
⠀
Меню винного ужина:
1. Вино — Кава Делапьер, полусухое
Блюдо — Мусс из сливочного сыра с черри и подкопченой индейкой.
2. Вино — Мар де Фрадес, белое сухое
Блюдо — Ломтики сырого пеленгаса со свежей грушей и заправкой из сока зелёного яблока.
3. Вино — Матака, красное сухое
Блюдо — Гренка с жареной печеночной колбасой с карамелизированым черной смородиной луком.
4. Вино — Ромон Бильбао, красное сухое
Блюдо — Говяжья вырезка на гриле, с баклажаном, тутовым дршабом и розовым перцем.

Пивной ужин 9 ноября 2019 года совместно с крафтовой дагомысской пивоварней @dagomys_beer и радиостанцией @maksfm
⠀
Меню пивного ужина:⠀
1. «PILSNER»Светлое ячменное фильтрованное
Блюдо — Сельдерей в двух видах приготовления с пряным соусом.⠀
2. «Бельгийское» светлое пшеничное не фильтрованное
Блюдо — Карпачо из копчёной индейки с жареным молодым картофелем и пряным джемом.⠀
3. «Чешское» светлое ячменное фильтрованное
Блюдо — Бургер из мраморной говядины с малиновым маслом.⠀